Slowbier
2005 |
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Bier und Dessert |
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30. April 2005 |
![]() zwölf Biere - zwölf Desserts |
![]() die zwölf Biere |
![]() Sorbet, Parfait und Cremeeis |
![]() nochmal die Grundstoffe |
![]() vier aus der hinteren Reihe |
![]() die eiskalten Variationen |
![]() zur korrekten Degustation nackt |
![]() die ersten Versuche |
"Auf der Suche nach dem verlorenen Geschmack" |
![]() Bier-Crêpe in der Fertigung |
![]() Bieramisu, Creme, Brüller, Beutel und Flammerie |
![]() bereit für den Service |
![]() Herr Mlodzianowski und der Präsi |
![]() kleine Erläuterungen zu den einzelnen Desserts |
![]() was ist was ?? |
![]() Slowfood Deutschland |
![]() scheint zufrieden zu sein |
Konzentration beim Schmecken |
![]() fünfmal Bier in ungewohnter Forum |
![]() Starkbier-Sabayon |
![]() Bier-Babas |
![]() der dritte Dessertgang |
![]() Bier-Baba, Bierbanane, Bier-Crêpes und Sabayon |
![]() Finale Slowbier 2005 in unserem Haus |